第1286章

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店铺的名称就叫食肆,这名字也简单,一看就是卖吃的。

开张那天,都快开春了,她筹备了一个冬天了,前期也搞了一些宣传,周边的人还是知道有家店要开门,还是卖好吃的。

燕清河在说话间也“不经意”地透露了这个事情,唐斯喜悦道:“真的吗?弟妹要开店了,卖什么吃的,无论卖什么,我都要去捧捧场。”

“倒也不比,都是些寻常玩意儿罢了,也就是我平时吃得那些食物。”燕清河道。

唐斯眼中一亮,燕清河平日里面带得那些食物已经很好吃了,他每次都只能尝一点点,根本就吃不尽兴,要说他也把食物告诉了厨师,希望厨师能够仿着做出来一些类似的食物,但就是奇怪了,只模仿了一个形状,没有模仿到内部的芯子,那食物的味道自然就不好。

这次燕清河的媳妇儿开了食肆,他自然要去大吃一顿,因为有唐斯这个大嘴巴,于是很多人都知晓了这回事,打算下了学就一起过去。

新店开业,云依依做了一大锅卤菜,然后分别放在了不同的碗里面,主要还是卤的素菜,白菜,粉条,木耳,萝卜,蘑菇……只要是这个时候有的蔬菜,且价格不算太贵的,她都卤了。

卤好的素菜已经凉了,但是旁边还有一口大锅,里面是滚烫的卤汁,只要把卤菜往锅里面一浸,就能立刻加热,这样吃起来的卤菜,味道也热乎乎的,当然也可以选择不加热,全凭个人喜好而已。

她还熬了一大锅粥,素粥,米粒已经被熬得非常软烂,喝一口就能暖到了心里。

五文钱一份小菜,旁边有小盘子,自己可以随便夹菜,只要不超过盘子就好,至于粥水,则是不限量的,可以一直喝到饱为止。

云依依挑了一个饭点开店,旁边铺子的人觉得好奇,也都跟过来看了看,“今日是食肆第一日开点,凡是在进店吃饭的前十个人都是免费的,也算是新店的优惠活动,只限今日。”

因为前些日子就做了宣传,这日也有很多人围着食肆,有人就立刻站了过来,“真的免费吃吗?”无论哪个时代,人性都是一样的,对于免费总是非常敏锐,因为摊小便宜,都是大家的心理。

云依依含笑点了点头,这些蔬菜看起来很新鲜,但其实成本并不高,他们就算吃得再多,其实也不会把她吃垮的。这就是顾客的心理观了,也许顾客觉得自己会赚了,但是商家永远都不会亏。

围着食肆的人越来越多,大部分人都是看着这边围了一堆人,觉得好奇了,也过来看看,结果听到了免费,这就走不动了。

有人直接大呼,那我第一个。那模样就怕被人抢了一般。

云依依没想到人能这么多,这个没有网络的时代,其实很不好宣传,她本来想过发传单,但又想起这个时代认字的人并不多,这就采用了口口相传的方式,比如给附近的商家给点报酬,然后让他们去帮忙宣传,别看这个方法很傻,因为没有手机,没有电脑,这个时代很多人都喜欢进行面对面的交流,这一传十,十传百的,还真有很多人都知道县城里面有家店要开了。

当然,附近的店铺也不是饭店,若是竞争对手,他们也不会这般帮助云依依。

唐斯平时里面其实是不会来这种饭店的,他更喜欢上高档一点的酒楼,这次便道:“清河的媳妇儿真厉害,但这样还赚什么钱?”
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